第一六六章群策群力
第一六六章群策群力
勞累了一天，餐廳總算在晚上十點(diǎn)關(guān)門了。
第一天的成績(jī)相當(dāng)不錯(cuò)，不光是銷售額超過了預(yù)先的預(yù)想，餐廳的食物更是得到了大多數(shù)客人的認(rèn)可，這讓此刻圍坐在一起的司恒、心緣一家、旗桿與蘇蘇一家，還有✴👧李雯彥、馮玥、沈夢(mèng)澤等人都興奮不已。這也讓他們對(duì)未來的業(yè)績(jī)有了更高的期待，胸中斗志燃燒。
但司恒沒有被眼前的小小成功沖昏頭腦，而是冷靜的拉著大家商量今天一天下🏿🌜來，餐廳究竟有哪些地方做得還不盡如人意，還有那些問題需要解決。
大家聽了司恒的話💚🔬，都很佩服他能夠在此刻還可以保持冷靜的頭腦，也跟著一起🏽☝認(rèn)真的討論起來。
其🕴💝實(shí)司恒心里明白，群眾的力量是最大的。俗話說，三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮，而現(xiàn)在這么多人，考慮的角度不盡相同，得出的結(jié)論也就更加完善細(xì)致。
李雯彥此刻展現(xiàn)了她的領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)才能，首先提出了應(yīng)該在餐廳另設(shè)一處打包專🙎📣柜，為只來購(gòu)買外賣餐點(diǎn)的人單獨(dú)開辟一個(gè)窗口，這樣就把客人分流了，也更加合理。
這個(gè)意見得到了大家的一致肯定。最后司恒拍板，在餐廳入🎺🏸口處設(shè)置一個(gè)專門負(fù)責(zé)銷售打包外賣食品的窗口，讓不愿意排隊(duì)或者本來就是想要打包帶走的食客提供了便利條件，也緩解了門口因排🛵❎隊(duì)等待而造成的客人流失的📯🎚潛在危險(xiǎn)。同時(shí)，這種做法也進(jìn)一步的提高了餐廳的銷售流水額，可謂是一舉數(shù)得。
這個(gè)合理化建議😣🍗一出，明顯調(diào)動(dòng)了大家的積極性，也更加開闊了所有人的思路，討論愈✍👫🍯發(fā)熱烈了。
🌽🆎🌥由于受到李雯彥的啟發(fā)，馮玥隨后也同時(shí)提出，是否可以開辟外賣送貨上門的業(yè)務(wù)。大🥉🚸家聽了，表示這個(gè)辦法可行。
司恒心里權(quán)🎡衡著這項(xiàng)業(yè)務(wù)開展得利弊，沒有立刻表態(tài)。
外賣送貨的業(yè)務(wù)他之前在餐廳籌劃的時(shí)候就考慮過，但由于當(dāng)時(shí)并不知道餐廳開業(yè)后是否能夠順利進(jìn)入良性軌道，所✂🚔以不敢貿(mào)然出手。
他的想法很💌🐉明確，在餐廳成立之初，全力發(fā)展餐廳本身的經(jīng)營(yíng)，力爭(zhēng)吸引更多的回頭⛏客，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然后根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況逐步開展的好壞，再考慮開設(shè)其他附加服務(wù)。
外賣送貨🔐🧙之所以沒有被他放到餐廳開業(yè)之初推行，是因?yàn)樗幸欢ǖ念檻]。如果立刻推行，那么餐廳就必須要安排專門負(fù)責(zé)送貨的服務(wù)人員。增加這些人，就意味著餐廳的開支會(huì)增加。
如果外賣業(yè)務(wù)開展得好，則皆大歡喜，但如果一開始效果不好，🕯✴🈚或者是餐廳整體經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)時(shí)間無法進(jìn)入正軌的話，那么任何一🗝🎠項(xiàng)開支都必須要經(jīng)過合理的成本核算。讓他在賠本的情況下養(yǎng)著一群?jiǎn)T工，是他不愿意做的。畢竟他現(xiàn)在要考慮的不止是自己個(gè)人🔖的利益，還包括所有合伙人的共同利益，因此，他不得不慎重考慮。
看著司恒低頭沉思，長(zhǎng)時(shí)間沒有表態(tài)，大家都不知道🌑🐸他的心里是如何想的，也沒敢發(fā)言。
最后旗桿🔨🦄有點(diǎn)按耐不住了，問道：“絲瓜，到底你是怎么考🎠🌘慮的，給個(gè)痛快話兒啊?！?br/>
“哦?！彼竞惚黄鞐U的話驚醒了沉思，看著他道：“也沒什么，🥜我就是在考慮這個(gè)點(diǎn)子是否可行?！?br/>
“那你認(rèn)為如何呢？”旗桿追問。
“嗯，我也在考慮中，有些地方🐎還沒拿準(zhǔn)……”司恒略一沉吟，便道：“我說出來，大家跟我🆑一起分析分析吧?！?br/>
看到馮玥等人都點(diǎn)了點(diǎn)頭，司恒😦便將剛才自己心中盤算的想法說了出來，特別是對(duì)于如果外賣業(yè)務(wù)量不大的話，容易造成成本增加的顧慮進(jìn)行了詳細(xì)的解🔺💒🖨釋。
聽了他的話，每個(gè)人也都進(jìn)入了沉思。
忽然，一直沒有說話的沈夢(mèng)澤開口😑🛺道：🏾😋“我說你們都瞎琢磨什么呢，這問題也太好解決了吧?！?br/>
“啊？！”
司恒呆呆的看著她，不明所以。
沈夢(mèng)澤看他🐐👌呆頭鵝一般的🏝樣子，噗哧一聲笑了出來，搖頭道：“瞧🎨🤝你現(xiàn)在那個(gè)樣子，傻不啦嘰的。”
司恒被說得一陣尷尬🤷🎵😔，差點(diǎn)🕶🚃找個(gè)地縫鉆進(jìn)去的心都有了。
而此刻心緣卻在一旁道：“夢(mèng)澤姐，恒哥不是那樣的，🏒他……他其實(shí)就是太在乎投資人的利益了，怕我們會(huì)為了餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況不好而生氣。”
司恒心里一動(dòng)，感激的看了一眼心緣，心中感嘆，還是這小丫頭最了解🔆👆自己啊。
沈夢(mèng)澤也同樣🎀🏘⏸看了心緣一眼，不過她的眼神里更多了一些其他的意味。仿佛若有所悟🤺，又仿佛帶著點(diǎn)曖昧。隨后，她又看了看身旁的李雯彥，發(fā)現(xiàn)對(duì)方面色沉靜，從而眼神變得更加復(fù)雜，似乎想要從幾個(gè)人身上看出點(diǎn)什么來。
司恒受不了沈夢(mèng)澤的眼神，趕緊⏮插話道：“那你說🕡🤴🦁🔫說看，有什么辦法解決這個(gè)問題？”
“切，好簡(jiǎn)單啊。”
沈夢(mèng)澤終于收回了她🚩👾🤼的眼神，回望司恒道：“🛋這項(xiàng)業(yè)務(wù)一定要開，而且馬上就要落實(shí)，至于增加人手的問題嘛……”說完一副高深🐅🌉🛷莫測(cè)的樣子看著他。
司恒苦笑道：“大姐，🥣你就別玩兒我了，有什么好🚌🥌辦法趕緊說吧。💢🔱🗿”
“嗯，好吧，那我就指點(diǎn)指點(diǎn)你迷津?！鄙驂?mèng)澤悠然道：“其實(shí)解決這個(gè)問題，再簡(jiǎn)單不🍕📞過🛸了。我們暫時(shí)可以不增加任何服務(wù)員或者專職的外送人員。”
“??？”司恒張🖼🤟✉著♓大嘴看著她，沒想到她會(huì)這么說。
“你怎么又是一副呆頭鵝的樣子啊。”沈夢(mèng)澤咯咯一笑，沒有繼續(xù)賣關(guān)子：“我的意思是說，外送業(yè)務(wù)一定要做，但暫時(shí)可以不安排專職人員，而是根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)量來定。🦌🚞如果外送業(yè)務(wù)不多，那么可以安排服務(wù)員兼職去送外賣。如果外送業(yè)務(wù)發(fā)展得很快，而且相對(duì)已經(jīng)比較👛♋📎穩(wěn)定了，到時(shí)候我們?cè)侔才艑ｉT負(fù)責(zé)🕑外送的人員，不是也可以么？”
沈夢(mèng)澤的一句話，當(dāng)真是給了司恒當(dāng)頭一棒，他忽地站起身來，拉著她的手道：“哎呀呀，真是一語驚醒夢(mèng)中人那，這么簡(jiǎn)單的解決方式，我怎么就沒想到呢，哈🙈哈哈哈，真是太笨了。”
沈夢(mèng)澤被他忘乎所以的拉著手使勁兒搖晃著，有些哭笑不得的道：“你就算興奮，也不要把我的骨頭拆🦀散了架啊?！?br/>
一句話，惹得大家哄堂大笑。
司恒悻悻的松了手，⛰🍞🔭小聲說了句對(duì)不起。但👖🕥很快又興奮起🍏🎌🕠來，環(huán)顧大家道：“你們覺得夢(mèng)澤的辦法怎么樣？”
🧖由于目前他和沈夢(mèng)澤、李雯彥、馮玥都成了合伙人，所以他一進(jìn)不再管沈夢(mèng)澤叫沈老板，而是直接叫名字了。
看著在🤼😐🥧場(chǎng)的人紛紛🏫點(diǎn)頭同意，司恒🎫💆👷笑道：“那就這么定了吧?！?br/>
然后他轉(zhuǎn)身對(duì)旗桿道：“你立😠刻草擬一個(gè)宣傳單，把我們開🚼設(shè)外送業(yè)務(wù)的情況寫一下?！?br/>
旗桿點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示明白。
司恒隨即想了想又道：“有幾個(gè)條件你一定要把握住。第一，外送業(yè)務(wù)必須是訂餐金額達(dá)到三十元以上的才行；第二，外送業(yè)務(wù)只限在周邊三到五公里內(nèi)的社區(qū)或者住戶，再或者單位的范圍內(nèi)🏮，不要一♒下子把面鋪得太廣……”
看著旗桿認(rèn)真地在筆記本上作著記錄，司恒繼續(xù)道：“第三，等🎦👆🏾你的宣傳單做好之后，立刻安排人手去周圍的大型社區(qū)和寫字樓、商場(chǎng)附近發(fā)放傳單，擴(kuò)大影響面。”
“好的。”旗桿認(rèn)真地回答道。
他的一番話下來，眾人紛紛點(diǎn)頭，對(duì)他的話表示認(rèn)可和贊同，也對(duì)他縝📡密的🗼思維更加欽佩不已。
“好了，大家還有什么想法么？我們繼續(xù)🌒交流一下。”司恒問道。
看到大家都紛紛搖頭，他看了一下時(shí)間，已經(jīng)十一點(diǎn)多了，便道：“那今天就這么著吧，有問題大家及時(shí)溝通，⛹🖋🍟我😽🔁的手機(jī)二十四小時(shí)開機(jī)，歡迎騷擾。”說完還不忘幽默一把。
正在此時(shí)，忽聽一個(gè)稚嫩的聲音🍍道：“我有話要說！🦒”
司恒順聲望去🈸🍆⛔，卻是小莫一臉嚴(yán)肅地坐在椅🤧🌂✋子上，高高舉起了自己的左手，像在課堂上回🕧答老師問題一般，認(rèn)真地望著他……
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